お寺の心でつくる
深い味わい。

features素材が活きる、
深い味わい

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  まろやかで優しい味わい

  米麹の自然な甘みと、大豆の旨みがゆっくりと溶け合い、角のないまろやかな味わいに仕上がりました。塩味が立ちすぎず、毎日の味噌汁はもちろん、さまざまな料理にもやさしく寄り添います。

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  栄養豊富

  発酵の過程で生まれる乳酸菌や酵素、たんぱく質、ビタミンなど、味噌本来の栄養が豊富に含まれています。日々の食事に取り入れることで、体の内側から健やかな状態を支えます。

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  無添加へのこだわり

  原材料は、米麹・大豆・塩のみ。保存料や添加物は一切使用せず、昔ながらの製法で丁寧に仕込みました。どなたにも安心して召し上がっていただける、素朴で優しいお味噌です。